可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco
講師の宿久千賀子(やどひさちかこ)です。
『ローズシュガー・クグロフ 』
トロッとしたアイシングに、薔薇の砂糖づけをトッピングした、上品可愛いクグロフのです。
フェイクスイーツが初めての方にもご参加頂けます♡
まずはミニサイズのクグロフ型を使って、生地を一からお作り頂きます。
色のついた焼き菓子を作る時の、おもちゃっぽくならない生地の着色のポイントをお伝えします。
ピスタチオ、スタンプチョコもお作り頂きます。
作り方はとっても簡単ですが、
スイーツのトッピングに大活躍のピスタチオ。
たくさん余りますので、お家で作る作品にもお使い下さいね。
そして薔薇の花びら。
エディブルフラワー(食用花)の砂糖づけは、スイーツにトッピングすると、とても上品に♪
こちらの花びらも白い粘土で一から作って頂きます！
花びらの着色とお砂糖がけをします。
簡単なのに可愛くできますよ♪♪
花びらは直径約1cm。
小さめのフェイクスイーツにはぴったりのサイズです。
こちらはスミレバージョン！
薔薇クグロフ か、すみれクグロフ お選び頂けます！
スミレの砂糖づけで作ったクグロフ もお気に入りです＾＾
またクグロフ といえば、クリスマス！
レッスン後、色んなクグロフをお作り頂けるのではないでしょうか(*^^*)
クグロフ本体の幅が5cm、高さが3cmのプチサイズです。
作品によって、アイシングの透け感は調整できますので、その配合も含めてお伝えします♡
土台が濃いチョコレートなどは、透け感がある方が美味しそうに見えますね＾＾
エレガントにも可愛くもなるお花の砂糖づけや、アイシング、ピスタチオは色んな作品にお使い頂けるかと思います。
是非ご自身の作品に生かして下さい♡
レッスン内容・クグロフ の型抜きと、着色の方法
・バラの花びらの作り方・着色の方法
・バラの砂糖づけ
・ピスタチオの作り方
・スタンプチョコの作り方
・アイシングの透け感の調整
・簡単可愛いデコレーション
おまけ
・スミレの着色方法
レッスン時間2h10分
定員各回5〜7名様
持ち物・ウェットティッシュ
・エプロン(必要な方のみ)
・筆記用具
レッスン料金会員様→5200円(税別)
非会員様→5700円(税別)
(詳しいレジュメ付)
※事前のお振込みをお願いします。
ご予約後の返信メールに、お振込みについての
記載がございます。
(ご予約から5日以内のお振込をお願いします)
振込確認後、予約を確定させて頂きます。
レッスン日時・10/8(金)14:00
・10/16(土)10:30
講師宿久 千賀子(ちか)
場所梅田教室
(大阪・梅田から1駅、徒歩3分)
教室が初めての方には、ご入金後、
場所の詳細メールをお送りします。
※会員様のご予約開始は
10/8(火)19時〜
非会員様のご予約開始は
10/9(水)19時～
ayapeco先生より予約フォームのご案内があります(*^^*)
※ayapeco 会員制度につきましては、こちらの記事をご覧ください。
https://ameblo.jp/ayapeco-cafe/entry-12159738277.html
10/8(火)19時〜
非会員様のご予約開始は
10/9(水)19時～
ayapeco先生より予約フォームのご案内があります(*^^*)
※ayapeco 会員制度につきましては、こちらの記事をご覧ください。
https://ameblo.jp/ayapeco-cafe/entry-12159738277.html